Э,
          нет! Только не в моем трактире!
Зычный голос мадам Шанти разносится далеко, как и ароматы ее блюд. Кулинарить пышная вдовушка не только любит, но и умеет (что, согласитесь, редкость), за дела берется твердо, хозяйство ведет уверенно… Что в свою очередь благотворно отражается на заведении. Трактир процветает.

Это «самое приличное место в городе» знает любой горожанин средней руки, любой уважающий себя ремесленник или мастеровой, члены всех имеющихся в городе гильдий. Время от времени захаживает люд победнее, зная, что за работу на кухне (дров наколоть или воды наносить на кухню) всегда можно получить сытный обед, без обмана. Дармоедов и приживал мадам Шанти гонит со двора, как шелудивых псов, а их она не терпит так же, как пьяных драк и дебошей.
Впрочем, мебель-то как раз делалась из расчета и с учетом последнего. Массивные дубовые столы и лавки, обработанные специальным составом от поджогов и излишков влаги (ибо и алхимики, бывало, веселились). Сработанные на совесть солнца-круги светильников в большой зале, тяжелые табуреты, натертые до блеска полы, шкура мохнатого зверя перед камином с кованой решеткой. Несколько коротких занавесок на окнах для создания уюта. И над всем этим – умопомрачительный аромат готовящихся и уже готовых кушаний.

Нежная жареная свинина, тушеная говядина, отварные языки, запеченные цыплята и перепелки в сочетании с картофелем, кашей, салатами, соусами, приправами… главной среди которых было, конечно, вино.